マグロのパテ☆テリーヌ風。

うかつにも

風邪をひいてしまい

体調がすぐれなかったので

そんな時は

作る料理も

味がほやける。

今日は体調もよく

体も軽くなったので

久しぶりに

テリーヌを作ってみました

(*^^*)

マグロとツナ

みじん切りの玉葱と小ネギを

胡椒と塩で味付けして

醤油味にしたゼリーで

固めます。

いただく時は

小口切りの小ネギと

七味唐辛子をかけて。

このままでも

美味しかったのですが

もう少し

味を改良したいな。

なんか

ボッテリ前菜で

メインのパスタが

入らず(T_T)

テリーヌは大好きなので

レパートリーを

広げて

お節料理に加えたいな。

やっぱり

元気だと

チャレンジ精神も

わいてくる！

元気が一番。

日に日に寒くなってきました。

みなさんも

元気でお過ごしくたさいね。

愛♪PIANO SCHOOL ROOM