柿のカプレーゼ。

横浜にいる弟が久しぶりに遊びに来たので、1品作りました。

柿と生ハムとモッツァレラチーズにバジルの葉。

弟が、あれ～、これ知り合いがインスタで「柿のカプレーゼ」っ載せてて、どんな味なのかな、食べてみたいな、と思ってたとこ。

と言っていました。

塩、コショウにオリーブオイルだけ。

下に敷いたサラダにはバルサミコ酢もプラスしました。

なかなか、合いました。

久しぶりに新しいレシピがお気に入りに追加しました。

ゆっくりのんびり楽しい休日でした。

愛🎵PIANO SCHOOL ROOM