昨日の息子のお弁当のお肉に友達からもらった黒七味をふったら、美味しかったので。
今日はラーパーツァイにもかけてみました。
ピリリとして美味しい!!
黒七味。
お恥ずかしながら、知らなかったのですが、調べてみると・・
原料は唐辛子と山椒粉、白ごま、黒ごま、けしの実、麻の実、青のり。
京都の七味として有名な調味料らしい・・。
香煎を作っている原了郭(はらりょうかく)というお店の漢方処方から出来上がった七味・・
と記載されてありました。
ハマってしまいそうです・・・。
300円の牛丼がびっくりするほど旨くなる。とも書いてありました。
確かに・・。
愛♪PIANO SCHOOL ROOM
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