そば打ち体験♪

今日はそば打ち体験しました！

どちらかというと、うどん派の私ですが、そば打ちは初めてで、ワクワク。

まず、そば粉と小麦粉を網でふるって。

お水を少しずつ足しながら、混ぜていきました。

そして、こねて、まるめる。

広げる。

いよいよ、切るので生地を折り曲げます。

マッチ棒くらいに細く。

なかなかでしょ。

上手って、誉められちゃった☺️

沸騰したお湯に入れて、35秒。

洗って、冷水でしめて、出来上がり。

いただく～。

自分で打ったお蕎麦は格別に美味しい❤️量もたっぷり。

お腹もハートも、パンパン❗️

今日は、雨がザーッと降ったり晴れたり。傘が手放せませんでした。

台風がきてますね。

被害がでませんように。。

みなさまも、災害などに気を付けて休暇をお楽しみくださいね✨

愛♪PIANO SCHOOL ROOM