玄関の飾りの中にバターナッツかぼちゃを忍ばせてみました。
（冷蔵保存なので撮影後はすぐに撤去しました）
どれだかわかりますかー？
正解はこちら。
右側の瓢箪のような形のお野菜がバターナッツかぼちゃです。
左側の綺麗なグリーンのお野菜はおナス。
とろナス・・白ナスとも言います。
いや・・逆か・・白ナス＞トロなす？
米ナスくらいの大きさですが、調理をするとトローリ柔らかくなるので「トロなす」とも呼ばれているとか・・。
このトロなすと豚の薄切りをミルフィーユのように重ねてレンジでチン。
大根おろしを添えていただくと・・もう、絶品です。簡単だし・・。
バターナッツかぼちゃは・・・コープから届いたのですが、あまりにも可愛くて食べられず・・眺めています・・
新鮮なうちはサラダにしてシャキシャキと・・
熟してくるとポタージュスープがおすすめとか・・。
きっとこのカボチャの運命はポタージュスープになるでしょう・・・( ^ω^ )
秋・・・美味しい季節ですね。
季節のお野菜や果物をいただいて、秋を満喫しましょう・・。
季節を感じる・・これもピアノの演奏につながります。
愛♪PIANO SCHOOL ROOM